Seftali Kebabı
Kuzu gömleğine sarılan köftelerin fırında pişirildiği geleneksel bir kebap.
- 80 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Kremalı Soğanlı Tavuk Yemeği
Acı biber ve krema ile lezzetlendirilen, sotelendikten sonra kısık ateşte pişirilen tavuk.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 650 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet kırmızı acı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 2 yemek kaşığı süt kreması
- Kimyon, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü jülyen doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın, acı biberi küçük kesin.
- 2
Tavada soğan ve biberleri zeytinyağında 1 dakika soteleyin.
- 3
Tavuk etlerini ekleyip 2 dakika soteleyin, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın.
- 4
Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- 5
Pişmeye yakın acı sos ve süt kremasını ekleyip karıştırın, 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Kereviz
Kereviz köklerinin portakal suyu ve zeytinyağıyla pişirildiği hafif bir meze.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Fırında Köfteli Sebze Dizmesi
Köfte, patates, patlıcan ve kabağın dönüşümlü dizilip salçalı sosla fırınlandığı şık bir yemek.
- 95 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Zeytinyağlı Semizotu
Semizotunun pirinçle birlikte zeytinyağında hafifçe pişirildiği bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme