Etli Güveç
Kuşbaşı et ve sebzelerin toprak güveçte pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 75 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Rendelenmiş domatesle hazırlanan kırmızı renkli bir pirinç pilavı.

Pirinci yıkayıp tuzlu suda bekletin, süzün.
Tereyağında rendelenmiş domatesi kavurun.
Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, demlendirin.
Kuşbaşı et ve sebzelerin toprak güveçte pişirildiği doyurucu bir yemek.
Kırmızı dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir dolma.
Maden suyu ve karbonatla yoğrulan, fırında pişen yumuşacık yumurtasız köfte.
Kıymalı harç üzerine yoğurt ve poşe yumurta ile hazırlanan saray usulü bir sunum.