Sadece Tarif
Ana Yemekler

Tavuk Kalamar

Kalamar görünümünde kesilmiş tavuk etlerinin özel sosa bulanıp kızartıldığı eğlenceli bir tarif.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Tavuk Kalamar

Malzemeler

4 kişilik
  • 700 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Sos için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü parmak uzunluğunda doğrayın.

  2. 2

    Baharatları karıştırıp tavuk etlerini bu karışıma bulayın, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.

  3. 3

    Sos için; yumurta, soda, tuz, un ve karbonatı karıştırın.

  4. 4

    Sosu dinlenen tavuk etlerinin üzerine döküp karıştırın.

  5. 5

    Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

  6. 6

    Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını süzdürün.

İlgili Tarifler

Tencerede Etli Kuru FasulyeAna Yemekler
56

Tencerede Etli Kuru Fasulye

Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin kuşbaşı etle birlikte ağır ağır pişirildiği klasik bir yemek.

  • 530 dakika
  • 4 kişilik
  • 8 malzeme
Adana KebapAna Yemekler
65

Adana Kebap

Acılı kıymadan şişte hazırlanan, ızgarada pişirilen bir kebap çeşidi.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 4 malzeme
Fırında Köfteli Sebze DizmesiAna Yemekler
66

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi

Köfte, patates, patlıcan ve kabağın dönüşümlü dizilip salçalı sosla fırınlandığı şık bir yemek.

  • 95 dakika
  • 6 kişilik
  • 16 malzeme
Sarımsaklı KöfteAna Yemekler
65

Sarımsaklı Köfte

İrmik ve bulgurla hazırlanan köftelerin bol sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu nefis bir tarif.

  • 50 dakika
  • 6 kişilik
  • 16 malzeme