Sebzeli Et Sote (Kabaklı)
Kuşbaşı etin mevsim sebzeleriyle birlikte sotelendiği bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Kayısılı Pilav
Kuru kayısı ve fıstıkla hazırlanan hafif tatlımsı bir Osmanlı usulü pilav.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı pirinç
- 0,5 su bardağı kuru kayısı
- 0,25 su bardağı çam fıstığı
- 3 su bardağı su
- Tereyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Kayısıları küçük parçalara bölün.
- 2
Tereyağında fıstığı kavurup pirinci ekleyin.
- 3
Kayısı ve sıcak suyu ekleyip kaynatın.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İlgili Tarifler
Biber Dolması (Etli)
Kıymalı ve pirinçli iç harçla doldurulan biberlerin salçalı sosla pişirildiği klasik bir dolma.
- 60 dakika
- 10 kişilik
- 16 malzeme
Fırında Biber Dolması
Pirinç ve bulgurla hazırlanan iç harçla doldurulan biberlerin fırında pişirildiği bir dolma.
- 100 dakika
- 7 kişilik
- 12 malzeme
Mantarlı Tavuk Yemeği
Tavuk eti ve mantarın biberle sotelenip salçalı sosla pişirildiği pratik bir tava yemeği.
- 30 dakika
- 2 kişilik
- 8 malzeme