Tarhanalı Çıtır Tavuk Baget
Haşlanmış tavuk bagetlerin tarhanalı ve sodalı özel karışıma bulanıp kızartıldığı çıtır bir tarif.
- 45 dakika
- 7 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Sodalı Tavuk Şinitzel
Sodayla marine edilip çıtır pane harcıyla kızartılan nefis tavuk şinitzel.
Hazırlık: 240 dkPişirme: 15 dk8 kişilik
Malzemeler
8 kişilik
- 8 adet tavuk fileto
- 1 şişe soda
- 1 küçük çay bardağı süt
- Tuz, kimyon, köri, kekik
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etlerini soda, süt, tuz, kimyon, köri ve kekikle karıştırıp buzdolabında en az 3-4 saat marine edin.
- 2
Yumurtaları çırpın, un ve galeta ununu ayrı tabaklara hazırlayın.
- 3
Tavuk etlerini önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın.
- 4
Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağa alın.
İlgili Tarifler
Garnitürlü Hasanpaşa Köfte
İçi garnitürle doldurulmuş çanak köftelerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 16 malzeme
Fırın Mantı
Haşlanan mantının fırında peynirle kızartıldığı bir varyasyon.
- 85 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Kıymadan Yaprak Döner
Robottan geçirilen kıymanın dondurulup ince dilimlenerek tavada pişirildiği ev yapımı döner.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme