Haşlama İçli Köfte
Bulgurlu dış hamurun içine kıymalı harç konulup haşlanarak yapılan klasik içli köfte.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 18 malzeme
Ana Yemekler
Tavuk Izgara
Yoğurtlu salçalı sosta marine edilip tavada pişirilen pratik tavuk ızgara.
Hazırlık: 35 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az miktar köri, kimyon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü uzunlamasına 2-3 parçaya kesin.
- 2
Zeytinyağı, yoğurt, biber salçası, tuz, kimyon ve köriyi karıştırıp tavuk etlerini bu sosa bulayın, yarım saat marine edin.
- 3
Tavayı iyice ısıtıp soslu tavuk etlerini koyun.
- 4
Yüksek ateşte kısa bir süre pişirip ocağın altını kısın.
- 5
Kısık ateşte arkalı önlü hafifçe kızartıp servis edin.
İlgili Tarifler
Kremalı Biberli Tavuk Yemeği
Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.
- 37 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Çoban Böreği
Kıymalı sebzeli harcın üzerine patates püresi yayılıp fırınlanan doyurucu bir yemek.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 16 malzeme
Fırın Makarna
Haşlanmış makarnanın kıymalı sos ve peynirle fırınlandığı doyurucu bir yemek.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme