Sadece Tarif
Ana Yemekler

Sandal Sefası

Oyulmuş kabakların kıymalı harçla doldurulup beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Sandal Sefası

Malzemeler

3 kişilik
  • 3 adet kabak
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber, tuz
  • Beşamel sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. 1

    Kabakları ortadan ikiye kesip içlerini oyun, hafifçe haşlayın.

  2. 2

    Kıymalı harcı; soğan, sarımsak, kıyma, domates ve baharatlarla hazırlayın.

  3. 3

    Beşamel sosu hazırlayın.

  4. 4

    Kabakları fırın kabına dizip içlerini kıymalı harçla doldurun, beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyip fırında pişirin.

İlgili Tarifler

Katıklı DolmaAna Yemekler
65

Katıklı Dolma

İçi bulgurlu ve kıymalı harçla doldurulan kabakların yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği bir yemek.

  • 75 dakika
  • 5 kişilik
  • 17 malzeme
Ciğer SoteAna Yemekler
68

Ciğer Sote

Dana ciğerinin soğan ve biberlerle sotelenip baharatlarla lezzetlendirildiği bir yemek.

  • 40 dakika
  • 4 kişilik
  • 9 malzeme
Kuzu İncikAna Yemekler
61

Kuzu İncik

Kemikli kuzu incik etinin kısık ateşte yumuşayana kadar pişirildiği bir yemek.

  • 140 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme