Aperatif & Meze72
Salatalık Turşusu
Sirke ve tuzlu su karışımıyla hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir turşu.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 6 malzeme
Aperatif & Meze
Közlenmiş Biber Ezmesi
Közlenmiş kırmızı biberlerle hazırlanan, ekmek yanında servis edilen bir meze.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, pul biber
Hazırlanışı
- 1
Biberleri ateşte veya fırında kabukları kararana kadar közleyin.
- 2
Soyup tohumlarını temizleyip doğrayın veya ezin.
- 3
Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzla karıştırın.
- 4
Pul biber serperek soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Aperatif & MezeAperatif & Meze70
Aperatif & Meze88
Puf Börek
Kızartılınca kabaran, içi kıymalı veya peynirli hafif bir börek çeşidi.
- 35 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze85
Tepsi Pizzası
Mayalı hamurla hazırlanan, tepside pişen bol malzemeli ev yapımı pizza.
- 97 dakika
- 6 kişilik
- 18 malzeme