Salatalık Turşusu
Sirke ve tuzlu su karışımıyla hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir turşu.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 6 malzeme
Aperatif & Meze
Kısır
İnce bulgur, domates salçası ve bol yeşillikle hazırlanan bir bulgur salatası.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 0 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 demet maydanoz
- 3 -4 dal taze soğan
- Limon suyu, nar ekşisi, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp kapağını kapatarak dinlendirin.
- 2
Salçaları zeytinyağıyla eritip bulgura ekleyin, karıştırın.
- 3
İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.
- 4
Limon suyu, nar ekşisi ve tuzla tatlandırıp iyice yoğurun.
İlgili Tarifler
Peynirli Su Böreği
Haşlanan yufka katmanları arasına peynir konularak fırınlanan bir börek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 6 malzeme
Sigara Böreği
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme