Aperatif & Meze

Peynirli Su Böreği

Name: Peynirli Su Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet yufka; 300 gram beyaz peynir; 3 yumurta; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; Tuz

Haşlanan yufka katmanları arasına peynir konularak fırınlanan bir börek.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

8 adet yufka
300 gram beyaz peynir
3 yumurta
1 su bardağı süt
0,5 su bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı

1
Yufkaları kaynar suda kısa süre haşlayıp soğuk suya alın.
2
Yumurta, süt ve yağı çırpın.
3
Fırın kabına yufka, karışım ve ufalanmış peyniri sırayla katman katman dizin.
4
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.