Aperatif & Meze

Kereviz Ezmesi

Name: Kereviz Ezmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kereviz kökü; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Limon, tuz

Haşlanmış kereviz kökünün püre haline getirilip baharatlandığı bir meze.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 20 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

1 adet kereviz kökü
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon, tuz

Hazırlanışı

1
Kerevizi soyup küp doğrayın, yumuşayana kadar haşlayın.
2
Ezilmiş sarımsakla birlikte püre haline getirin.
3
Zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın.
4
Tuzla tatlandırıp soğuk servis edin.