Çorbalar

Balık Çorbası

Name: Balık Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram balık (kılçıklı olabilir); 1 adet havuç; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; Limon, tuz

Balık suyu ve sebzelerle hazırlanan besleyici bir çorba.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 30 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram balık (kılçıklı olabilir)
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Limon, tuz

Hazırlanışı

1
Balığı sebzelerle birlikte suda haşlayıp süzün, balığı ayıklayın.
2
Tereyağında unu kavurup balık suyunu azar azar ekleyin.
3
Ayıklanmış balığı ekleyip birkaç dakika pişirin.
4
Limon ve tuzla tatlandırıp servis edin.