Etli Kabak Dolması
Kabakların kıymalı pirinç harcıyla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.
- 70 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcın zeytinyağıyla pişirildiği soğuk bir meze.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 40 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 40 adet asma yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- Nane, tuz, limon suyu
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında kavurup pirinci ekleyin.
- 2
Baharatları ekleyip harcı hazırlayın, soğutun.
- 3
Yaprakları harçla doldurup sıkıca sarın.
- 4
Tencereye dizip su ve limon suyuyla kısık ateşte pişirin, soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
İskender Kebap
Döner dilimleri üzerine domates sosu ve tereyağı gezdirilen bir kebap tabağı.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Yoğurtlu Semizotu Yatağında Bulgur Köftesi
Salçalı soslu bulgur köftelerinin yoğurtlu semizotu yatağında sunulduğu özel bir tabak.
- 60 dakika
- 6 kişilik
- 19 malzeme
Fırında Kabak Dizme
Kabak, domates, biber ve soğanın dönüşümlü dizilip kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme