Ana Yemekler65
Fırında Kadınbudu Köfte
Yarısı kavrulmuş kıymalı, pirinçli harcın pane harcına bulanıp fırında pişirildiği klasik kadınbudu köfte.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Etli Kabak Dolması
Kabakların kıymalı pirinç harcıyla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 40 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 6 adet sakızkabağı
- 250 gram kıyma
- 0,5 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- Salça, tuz, yoğurt
Hazırlanışı
- 1
Kabakların içini oyup harç için ayırın.
- 2
Kıyma, pirinç, soğan ve salçayı karıştırıp harcı hazırlayın.
- 3
Kabakları harçla doldurup tencereye dizin.
- 4
Su ekleyip kısık ateşte pişirin, yoğurtla servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler62
Saray Usulü Kıymalı Çılbır
Kıymalı harç üzerine yoğurt ve poşe yumurta ile hazırlanan saray usulü bir sunum.
- 30 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler58
Sebzeli Yahni
Kuşbaşı etin arpacık soğan, patates ve havuçla birlikte pişirildiği doyurucu bir yahni.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler71
Soğan Kebabı
Soğan katmanları arasına yerleştirilen kıymanın nar ekşili sosla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme