Zerdeçallı Tavuk Beğendi
Zerdeçallı tavuk sotenin köz patlıcanlı beğendi üzerinde servis edildiği özel bir yemek.
- 35 dakika
- 2 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeklerinin pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği bir meze.
Hazırlık: 40 dkPişirme: 30 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 20 adet kabak çiçeği
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Nane, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında kavurup pirinç ve baharatları ekleyin, harcı hazırlayın.
- 2
Kabak çiçeklerini nazikçe harçla doldurun.
- 3
Tencereye dizip az suyla kısık ateşte pişirin.
- 4
Soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Etli Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir dolma.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 8 malzeme
İç Pilav
Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Çoban Böreği
Kıymalı sebzeli harcın üzerine patates püresi yayılıp fırınlanan doyurucu bir yemek.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 16 malzeme