Ana Yemekler

Kuzu Tandır

Name: Kuzu Tandır
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg kuzu but; 2 diş sarımsak; Kekik, tuz, karabiber

Kuzu etinin uzun süre kısık ateşte pişirilerek yumuşatıldığı bir yemek.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 180 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

1 kg kuzu but
2 diş sarımsak
Kekik, tuz, karabiber

Hazırlanışı

1
Kuzu budu sarımsak ve baharatlarla ovun.
2
Fırın tepsisine alıp az su ekleyin.
3
Sıkıca kapatıp düşük ısıda uzun süre pişirin.
4
Kapağı açıp son 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.