Ana Yemekler

Kuru Köfte (Klasik)

Name: Kuru Köfte (Klasik)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kıyma; 1 dilim bayat ekmek; 1 yumurta; 1 adet soğan; Kimyon, tuz, kızartmalık yağ

Yağda kızartılan, dışı çıtır içi yumuşak klasik bir köfte.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 yumurta
1 adet soğan
Kimyon, tuz, kızartmalık yağ

Hazırlanışı

1
Ekmeği suda ıslatıp sıkın.
2
Tüm malzemeleri kıymayla yoğurun.
3
Küçük köfteler şekillendirin.
4
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.