Lokanta Usulü Taze Fasulye
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen lokanta usulü taze fasulye yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Bulgur kabuğunun kıymalı harçla doldurulup kızartıldığı bir köfte çeşidi.

Bulgur ve unu yoğurup dış kabuk hamurunu hazırlayın.
Kıymayı soğan, ceviz ve baharatlarla kavurup iç harcı yapın.
Dış hamuru avuç içinde açıp iç harcı doldurun, kapatın.
Kızgın yağda veya kaynar suda pişirin.
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen lokanta usulü taze fasulye yemeği.
Mühürlenen etlerin üzerine patates püresi ve kaşar eklenip tencerede pişirildiği bir yemek.
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine tavuk sote ile servis edilen Ali Nazik kebabı.