Ana Yemekler
Patlıcan Kızartması
Dilimlenen patlıcanların kızartılıp domates sosuyla servis edildiği bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin.
- 2
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.
- 3
Domatesleri sarımsakla birlikte sos haline getirin.
- 4
Patlıcanların üzerine dökerek servis edin.