Tavuklu Sultan Kebabı
Yufkaya sarılan tavuklu iç harcın beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler
Patlıcan Kızartması
Dilimlenen patlıcanların kızartılıp domates sosuyla servis edildiği bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin.
- 2
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.
- 3
Domatesleri sarımsakla birlikte sos haline getirin.
- 4
Patlıcanların üzerine dökerek servis edin.
İlgili Tarifler
Tavuk Şiş
Marine edilmiş tavuk göğsünden yapılan, ızgarada pişirilen bir şiş.
- 85 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Tavuklu Pilav
Tavuk parçalarının pirinçle birlikte güveçte pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Sulu Köfte (Bulgurlu)
Bulgurlu köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla pişirildiği klasik bir sulu yemek.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 9 malzeme