Karnıyarık (Soslu)
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla doldurulup fırınlandığı klasik bir yemek.
- 55 dakika
- 7 kişilik
- 13 malzeme
Pazı yapraklarının pirinçle birlikte kavrulduğu hafif bir sebze yemeği.

Pazıyı yıkayıp doğrayın.
Soğanı zeytinyağında kavurun.
Pazı ve pirinci ekleyip az su ilave edin.
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Kızarmış patlıcanların kıymalı harçla doldurulup fırınlandığı klasik bir yemek.
Et ve sebzelerin yağlı kağıtta paketlenip fırınlandığı bir kebap çeşidi.
Küçük yuvarlak şekiller verilip kızartılan, pratik ve lezzetli misket köfteler.
Ispanaklı harçla doldurulan kreplerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.