Aperatif & Meze83
Aperatif & Meze
Fava
Kuru bakla püresiyle yapılan Ege usulü soğuk bir meze.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 2 su bardağı kuru bakla
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Zeytinyağı, limon, dereotu, tuz
Hazırlanışı
- 1
Baklayı soğanla birlikte suda yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir püre elde edin.
- 3
Tuzla tatlandırıp kaba alın, soğutun.
- 4
Üzerine zeytinyağı, limon ve dereotu ile servis edin.
İlgili Tarifler
Aperatif & MezeAperatif & Meze89
Puf Börek
Kızartılınca kabaran, içi kıymalı veya peynirli hafif bir börek çeşidi.
- 35 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze78
Kereviz Ezmesi
Haşlanmış kereviz kökünün püre haline getirilip baharatlandığı bir meze.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze76
Zeytin Salatası
Yeşil ve siyah zeytinlerin soğan ve baharatlarla karıştırıldığı bir meze.
- 15 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme