Aperatif & Meze
Fava
Kuru bakla püresiyle yapılan Ege usulü soğuk bir meze.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 2 su bardağı kuru bakla
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Zeytinyağı, limon, dereotu, tuz
Hazırlanışı
- 1
Baklayı soğanla birlikte suda yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir püre elde edin.
- 3
Tuzla tatlandırıp kaba alın, soğutun.
- 4
Üzerine zeytinyağı, limon ve dereotu ile servis edin.