Ana Yemekler

Zeytinyağlı Mantar

Name: Zeytinyağlı Mantar
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım paket mantar; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam maydanoz; Karabiber, tuz

Sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilmiş, zeytinyağında sotelenen hafif bir mantar yemeği.

Hazırlık: 5 dkPişirme: 10 dk2 kişilik

Malzemeler

2 kişilik

Yarım paket mantar
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Karabiber, tuz

Hazırlanışı

1
Mantarların kabuklarını soyup yıkayın, 3-4 parçaya kesin.
2
Tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış sarımsağı 3-4 kere karıştırın.
3
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4
Tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanozu ekleyip 1 kere karıştırın, ocaktan alın.