Ana Yemekler
Zeytinyağlı Mantar
Sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilmiş, zeytinyağında sotelenen hafif bir mantar yemeği.
Hazırlık: 5 dkPişirme: 10 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- Yarım paket mantar
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Mantarların kabuklarını soyup yıkayın, 3-4 parçaya kesin.
- 2
Tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış sarımsağı 3-4 kere karıştırın.
- 3
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- 4
Tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanozu ekleyip 1 kere karıştırın, ocaktan alın.