Yağlı Köfte
Antep usulü, bol baharatlı, limonlu ve sıcak zeytinyağlı, yoğurması keyifli bir çiğ köfte çeşidi.
- 20 dakika
- 6 kişilik
- 14 malzeme
Yoğurtlu ve baharatlı sosa bulanan patateslerin fırında çıtır çıtır kızartıldığı pratik bir tarif.

Yoğurt, zeytinyağı, tuz, pul biber ve kekiği bir kapta iyice karıştırın.
Elma dilimi şeklinde kestiğiniz patatesleri sosa ekleyip elinizle harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
Antep usulü, bol baharatlı, limonlu ve sıcak zeytinyağlı, yoğurması keyifli bir çiğ köfte çeşidi.
Oyulmuş kabakların kıymalı harçla doldurulup beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
Kıymalı, salçalı sosla pişirilen pratik ve doyurucu bir sulu patates yemeği.
Kavrulmuş kuşbaşı etin salçalı sosla ıslatılmış pide üzerinde servis edildiği bir kebap.