Ana Yemekler

Sulu Et Kavurma

Name: Sulu Et Kavurma
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg kuşbaşı dana eti; 2 adet soğan; 5 diş sarımsak; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2.5 su bardağı sıcak su; Tuz

Soğan ve sarımsakla zenginleştirilmiş, tereyağıyla lezzetlendirilmiş sulu et kavurma.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 50 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

1 kg kuşbaşı dana eti
2 adet soğan
5 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı

1
Tencereyi yüksek ateşte ısıtıp kuşbaşı etleri suyunu salana kadar kavurun.
2
Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.
3
Zeytinyağını döküp karıştırın.
4
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 45-50 dakika pişirin.
6
Tuz ekleyip karıştırın.
7
Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.
8
10-15 dakika dinlendirip servis edin.