Etli Taze Patlıcan Dolması
Taze patlıcanların oyulup kıymalı harçla doldurularak pişirildiği nefis bir dolma.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Galeta ununa bulanmış tavuk filetoların fırında çıtır çıtır pişirildiği pratik bir tarif.

Tavuk filetoları zeytinyağı, tuz, az köri ve kimyonla karıştırıp buzdolabında 1 saat marine edin.
Yumurtayı bir kaba kırıp iyice çırpın, ayrı bir kaba galeta unu koyun.
Tavuk etlerini önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın, elinizle hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Taze patlıcanların oyulup kıymalı harçla doldurularak pişirildiği nefis bir dolma.
İçi patates püreli köftelerin kremalı sos ve kaşarla fırınlandığı özel bir yemek.
Kızartılmış kabakların kıymalı ve nohutlu harçla doldurulup fırınlandığı bir yemek.
Baharatlarla marine edilip fırında pişirilen pratik bir tavuk yemeği.