Sadece Tarif
Ana Yemekler

Tavuk Pane

Mısır gevreği ve galeta unuyla kaplanmış, çıtır çıtır kızartılan tavuk pane.

Hazırlık: 120 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Tavuk Pane

Malzemeler

4 kişilik
  • 650 gram tavuk göğsü fileto
  • 1 küçük çay bardağı süt
  • Yarım küçük çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Pane harcı:
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı sade mısır gevreği
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. 1

    Tavuk göğsü filetoyu dilimleyin.

  2. 2

    Yayvan bir kapta süt, zeytinyağı ve tuzla harmanlayıp üzerini kapatın, buzdolabında 2 saat marine edin.

  3. 3

    Pane harcı için; mısır gevreğini rondodan geçirin, galeta unu, kimyon, tuz, zerdeçal, köri, kekik ve toz biberle karıştırın.

  4. 4

    Marine olmuş tavukları 10 dakika oda ısısında bekletin.

  5. 5

    Pane harcının yarısını yayvan bir kaba alın, tavuk etlerini arkalı önlü pane harcına bulayın.

  6. 6

    Kızgın yağda her iki tarafını iyice kızartın, kağıt havlu üzerine alın.

İlgili Tarifler

Kağıt KebabıAna Yemekler
80

Kağıt Kebabı

Et ve sebzelerin yağlı kağıtta paketlenip fırınlandığı bir kebap çeşidi.

  • 70 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Tepsi KebabıAna Yemekler
78

Tepsi Kebabı

Kıymalı harcın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı pratik bir kebap.

  • 65 dakika
  • 3 kişilik
  • 9 malzeme
Fırında Et YemeğiAna Yemekler
69

Fırında Et Yemeği

Salçalı sosla marine edilmiş etin patates ve biberlerle birlikte fırında pişirildiği bir yemek.

  • 80 dakika
  • 4 kişilik
  • 13 malzeme
Hünkar Beğendi KebabıAna Yemekler
94

Hünkar Beğendi Kebabı

Közlenmiş patlıcanlı beğendi üzerine salçalı etin servis edildiği klasik bir saray yemeği.

  • 55 dakika
  • 4 kişilik
  • 12 malzeme