Sucuklu Nohut Yemeği
Sucukla zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen doyurucu bir nohut yemeği.
- 510 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Etli Kuru Fasulye
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, tereyağlı ve salçalı nefis bir kuru fasulye yemeği.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 250 gram kuşbaşı et
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tencereyi ısıtıp kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 2
Zeytinyağı, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 3-4 dakika kavurun.
- 3
Halka doğranmış çarliston biberleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- 4
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
2-3 su bardağı sıcak su ve haşlanmış fasulyeyi ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
- 6
Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Fırında Köfteli Patates Yemeği
Kızarmış köfte ve patateslerin salçalı sosla fırınlandığı pratik bir tepsi yemeği.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Fırında Pırasa Mücveri
Pırasa, havuç ve beyaz peynirle hazırlanan, fırında pişen nefis bir mücver.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Pratik Ali Nazik
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine kıymalı harçla hazırlanan pratik bir Ali Nazik.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme