Ana Yemekler71
Tavada Soslu Çıtır Tavuk
Uzun süre marine edilmiş tavukların una ve yumurtaya bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı bir tarif.
- 265 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Ev Yapımı Nugget
Tavuk kıymasıyla hazırlanan, çıtır çıtır kızartılan ev yapımı nugget.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 700 gram tavuk kıyması
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az miktar köri, kimyon
- Pane için:
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Tavuk kıymasına tuz, karabiber, zeytinyağı, köri, kimyon ve 1 yemek kaşığı un ekleyip iyice yoğurun.
- 2
Harçtan minik parçalar alıp elinizi hafif ıslatarak nugget şekli verin.
- 3
Ayrı tabaklara un, çırpılmış yumurta ve galeta unu koyun.
- 4
Nuggetları önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın.
- 5
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın, kağıt havlu üzerine alın.
- 6
Pilav veya patates kızartmasıyla sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler83
Köfte Mantolu Patlıcan
Közlenmiş patlıcanın köfte harcına sarılıp fırınlandığı yaratıcı bir sunum.
- 100 dakika
- 3 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler65
Bulgur Köftesi Kızartması
Haşlanmış patates ve kıymayla zenginleştirilmiş bulgur köftelerinin kızartıldığı bir tarif.
- 20 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler70
Tarhana Köftesi
Bulgur ve tarhanayla hazırlanan köftelerin salçalı sosla tencerede pişirildiği yöresel bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme