Galeta Unlu Fırın Köfte
Üç aşamalı pane harcına bulanıp fırında pişirilen çıtır çıtır köfteler.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Pirinçli Köfte
İçinde pirinç olan köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla fırınlandığı bir yemek.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 45 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 600 gram kıyma
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 adet patates
- Tuz, karabiber
- 2 adet domates (süslemek için)
- 3 adet yeşil biber (süslemek için)
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcını; kıyma, yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, maydanoz, salça, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberle yoğurun.
- 2
Köfteleri şekillendirin.
- 3
Patatesleri doğrayıp fırın kabına köftelerle birlikte dizin.
- 4
Salçalı su karışımını üzerine dökün.
- 5
Fırında pişirin, ters çevirip üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirip tekrar fırınlayın.
İlgili Tarifler
Patatesli Dana İncik Haşlama
Dana incik etinin patates, havuç ve biberle birlikte salçalı sosla pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Domates Soslu Izgara Köfte
Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.
- 60 dakika
- 2 kişilik
- 10 malzeme
Fırında Biber Dolması
Pirinç ve bulgurla hazırlanan iç harçla doldurulan biberlerin fırında pişirildiği bir dolma.
- 100 dakika
- 7 kişilik
- 12 malzeme