Cafe De Paris Soslu Tavuk
Özel marine edilmiş tavuk etlerinin rokforlu, hardallı kremalı sosla buluştuğu şık bir yemek.
- 155 dakika
- 4 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Beşamel Soslu Tavuk Fileto
Tavada mühürlenen baharatlı tavuk filetoların beşamel sos ve kaşarla buluştuğu şık bir yemek.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 2 dilim tavuk göğsü
- Marine için:
- 7 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Az miktar köri
- Tuz
- Beşamel sos için:
- Yarım su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı un
- 2 dilim kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 1
Tavuk filetoları zeytinyağı, tuz ve baharatlarla harmanlayıp buzdolabında 30 dakika marine edin.
- 2
Tavayı iyice kızdırıp soslu tavuk filetoları orta ateşte arkalı önlü pişirin.
- 3
Beşamel sos için; tereyağını eritip unu kavurun, sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
- 4
Pişen tavukların üzerine beşamel sosu dökün, kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.
- 5
Tavanın kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Tavuk Burger
Mısır gevreğiyle kaplanmış çıtır tavuk köftesiyle hazırlanan ev yapımı burger.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 12 malzeme
Fırında Brokoli Graten
Haşlanmış brokoli ve havucun beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir graten.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Fırında Bütün Tavuk Kızartması
Haşlanan bütün tavuğun salçalı yoğurtla fırında kızartıldığı pratik bir tarif.
- 55 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme