Ana Yemekler

Köfteli Mantar Yemeği

Name: Köfteli Mantar Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket mantar; 2 adet domates; 3 adet yeşil biber; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Köfte için:; 350 gram köftelik kıyma; 1 adet yumurta; 1 dilim ekmek içi; 1 diş sarımsak; 1 tutam maydanoz; Tuz, kimyon, karabiber, kuru nane, kekik

Fırında pişen köftelerin sotelenmiş mantar, domates ve biberle buluştuğu doyurucu bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

1 paket mantar
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Köfte için:
350 gram köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 dilim ekmek içi
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, kimyon, karabiber, kuru nane, kekik

Hazırlanışı

1
Köfte harcını hazırlayıp şekillendirin, fırında pişirin.
2
Tavada zeytinyağında ince doğranmış soğanı kavurun.
3
Doğranmış domates ve biberleri ekleyip pişirin.
4
Mantarları ekleyip soteleyin.
5
Pişen köfteleri mantarlı karışımın üzerine koyup servis edin.