Fırında Köfteli Patates Yemeği
Kızarmış köfte ve patateslerin salçalı sosla fırınlandığı pratik bir tepsi yemeği.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Karnabahar Köftesi
Haşlanmış karnabaharla hazırlanan, fırında pişen hafif ve lezzetli köfteler.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- Yarım orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 2 tutam maydanoz
- 2 tutam dereotu
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik
Hazırlanışı
- 1
Karnabaharı dallarına ayırıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzüp ılıtın.
- 2
Karnabaharları püre ezicisiyle iyice ezin.
- 3
Yumurtaları kırın, ince doğranmış dereotu ve maydanoz, tuz, baharatlar ve galeta ununu azar azar ekleyip şekil alacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- 4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Fırında Tavuk But
Baharatlarla marine edilip fırında pişirilen pratik bir tavuk yemeği.
- 75 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Patlıcan Kızartması
Dilimlenen patlıcanların kızartılıp domates sosuyla servis edildiği bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Yoğurtlu Semizotu Yatağında Bulgur Köftesi
Salçalı soslu bulgur köftelerinin yoğurtlu semizotu yatağında sunulduğu özel bir tabak.
- 60 dakika
- 6 kişilik
- 19 malzeme