Ana Yemekler

Fırında Mor Lahana

Name: Fırında Mor Lahana
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet mor lahana; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; 1 çay kaşığı kuru nane; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; Sarımsaklı yoğurt için:; 1 su bardağı yoğurt; 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Baharatlı zeytinyağı sürülen mor lahana dilimlerinin sarımsaklı yoğurtla servis edildiği bir yemek.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 25 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

1 adet mor lahana
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsaklı yoğurt için:
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlanışı

1
Mor lahanayı 1 parmak kalınlığında halkalar halinde dilimleyin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
2
Zeytinyağı, nane, pul biber, sarımsak tozu, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp fırça ile lahana dilimlerinin üzerine sürün.
3
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
4
Pişen lahanaların üzerine sarımsaklı yoğurt sosunu döküp servis edin.