Sadece Tarif

Kuzu eti ve sebzelerin kuyruk yağıyla birlikte fırında pişirildiği yöresel bir yemek.

• 80 dakika
• 4 kişilik
• 8 malzeme

Kılçıksız balık etinden hazırlanan, tavada pişirilen bir köfte çeşidi.

• 35 dakika
• 4 kişilik
• 4 malzeme

Sütle yoğrulan ve fırında pişirilen, ağızda dağılan yumuşacık bir köfte.

• 100 dakika
• 4 kişilik
• 11 malzeme

Haşlanmış sebzelerin üzerine domatesli etli sos ve kaşarla fırınlanan doyurucu bir yemek.

• 40 dakika
• 4 kişilik
• 11 malzeme

Kıymalı harç üzerine yoğurt ve poşe yumurta ile hazırlanan saray usulü bir sunum.

• 30 dakika
• 1 kişilik
• 12 malzeme

Közlenmiş patlıcan ve yoğurt üzerine kıyma kavurması ile servis edilen Güneydoğu usulü bir yemek.

• 45 dakika
• 4 kişilik
• 5 malzeme

Fındık mantarı ve biberlerin sotelenip domatesle lezzetlendirildiği hafif ve pratik bir yemek.

• 13 dakika
• 2 kişilik
• 6 malzeme

Şeker ve yumurta sarısıyla yoğrulup 1 gece dinlendirilen meşhur Akçaabat köftesi.

• 515 dakika
• 4 kişilik
• 7 malzeme

İçi bulgurlu ve kıymalı harçla doldurulan kabakların yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği bir yemek.

• 75 dakika
• 5 kişilik
• 17 malzeme

Küp doğranan dana bonfilenin şişte ızgara edildiği bir kebap.

• 32 dakika
• 4 kişilik
• 3 malzeme

Uzun süre marine edilmiş tavukların una ve yumurtaya bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı bir tarif.

• 265 dakika
• 4 kişilik
• 10 malzeme

Beyaz peynir ve kaşarla zenginleştirilmiş, fırında pişen nefis bir ıspanak yemeği.

• 40 dakika
• 4 kişilik
• 9 malzeme

İrmik ve bulgurla hazırlanan köftelerin bol sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu nefis bir tarif.

• 50 dakika
• 6 kişilik
• 16 malzeme

Kısık ateşte soğan, sarımsak ve taze otlarla uzun süre pişirilen geleneksel et kavurma.

• 135 dakika
• 8 kişilik
• 9 malzeme

Kavrulmuş şehriyeyle hazırlanan klasik pirinç pilavı.

• 40 dakika
• 4 kişilik
• 5 malzeme

Haşlanmış karnabaharın üzerine kıymalı harç ve beşamel sosla fırınlanan nefis bir yemek.

• 35 dakika
• 4 kişilik
• 14 malzeme

Domates sosuyla pişen patlıcanların üzerine kaşar serpilip fırınlanan nefis bir yemek.

• 65 dakika
• 4 kişilik
• 7 malzeme

Salçalı sosla marine edilmiş tavuk pirzolaların arpacık soğan ve patatesle fırınlandığı bir yemek.

• 165 dakika
• 4 kişilik
• 13 malzeme

Asma yaprağının kıymalı pirinç harcıyla doldurulup sıcak servis edildiği bir yemek.

• 85 dakika
• 6 kişilik
• 5 malzeme

Haşlanmış nohutla zenginleştirilen klasik bir pirinç pilavı.

• 40 dakika
• 4 kişilik
• 5 malzeme

Haşlanmış tavuk etlerinin baharatlarla tavada kavrulduğu pratik bir yemek.

• 55 dakika
• 4 kişilik
• 9 malzeme

Yufkaya sarılan Antep fıstıklı köfte harcının dilimlenip şişe dizilerek fırınlandığı bir kebap.

• 45 dakika
• 4 kişilik
• 14 malzeme

Kızartılmış kabakların kıymalı ve nohutlu harçla doldurulup fırınlandığı bir yemek.

• 65 dakika
• 6 kişilik
• 15 malzeme

Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.

• 60 dakika
• 4 kişilik
• 7 malzeme

Köftelerin kremalı mantar sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.

• 50 dakika
• 4 kişilik
• 17 malzeme

Kuşbaşı etin arpacık soğan, patates ve havuçla pişirilip bezelyeyle zenginleştirildiği bir tencere yemeği.

• 35 dakika
• 4 kişilik
• 8 malzeme

Haşlanmış yeşil mercimekle hazırlanan, fırında pişen sağlıklı ve lezzetli köfteler.

• 50 dakika
• 4 kişilik
• 11 malzeme

Ballı ve narlı özel sosla marine edilip fırında kızartılan lezzetli tavuk kanatları.

• 110 dakika
• 4 kişilik
• 10 malzeme

Haşlanan bütün tavuğun salçalı yoğurtla fırında kızartıldığı pratik bir tarif.

• 55 dakika
• 6 kişilik
• 5 malzeme

Tavuk eti ve kızarmış patlıcanın domates sosuyla fırınlandığı nefis bir kebap çeşidi.

• 45 dakika
• 4 kişilik
• 13 malzeme

Mantarlı tavuk sotenin kreplere sarılıp beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.

• 45 dakika
• 5 kişilik
• 16 malzeme

Rendelenmiş kabakla yapılan, tavada kızartılan bir sebze yemeği.

• 30 dakika
• 4 kişilik
• 6 malzeme

Acılı kıymadan şişte hazırlanan, ızgarada pişirilen bir kebap çeşidi.

• 45 dakika
• 4 kişilik
• 4 malzeme

Patlıcan ve köfte dilimlerinin dönüşümlü dizilip domates sosuyla fırınlandığı bir kebap.

• 55 dakika
• 4 kişilik
• 8 malzeme

Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.

• 45 dakika
• 6 kişilik
• 13 malzeme

Klasik karnıyarığın tavuk etiyle hazırlanan, fırında pişen hafif versiyonu.

• 45 dakika
• 5 kişilik
• 9 malzeme

Kızarmış patateslerin içinin kuşbaşı etli harçla doldurulup fırınlandığı doyurucu bir yemek.

• 70 dakika
• 4 kişilik
• 12 malzeme

Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.

• 35 dakika
• 1 kişilik
• 12 malzeme

Haşlanmış enginar üzerine köz patlıcanlı beğendi ve salçalı etle hazırlanan özel bir sunum.

• 60 dakika
• 4 kişilik
• 12 malzeme

Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.

• 37 dakika
• 4 kişilik
• 6 malzeme

Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.

• 40 dakika
• 4 kişilik
• 6 malzeme

Kuzu gömleğine sarılan köftelerin fırında pişirildiği geleneksel bir kebap.

• 80 dakika
• 4 kişilik
• 7 malzeme

Taze soğan ve bol yeşillikle pişirilen, kemikli kuzu etinden nefis bir yahni.

• 65 dakika
• 4 kişilik
• 8 malzeme

Et ve sebzelerin kendi suyunda pişirilip beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.

• 60 dakika
• 5 kişilik
• 13 malzeme

Kızarmış patlıcanların içinin misket köfteler, garnitür ve domates sosuyla doldurulup kaşarla fırınlandığı bir yemek.

• 75 dakika
• 3 kişilik
• 12 malzeme

Üç aşamalı pane harcına bulanıp fırında pişirilen çıtır çıtır köfteler.

• 40 dakika
• 3 kişilik
• 11 malzeme

Yufkaya sarılan etli ve patlıcanlı harcın beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.

• 65 dakika
• 4 kişilik
• 14 malzeme

Dilimlenen patateslerin kıymalı harçla katman katman fırınlandığı bir yemek.

• 70 dakika
• 5 kişilik
• 6 malzeme

Bir gece ıslatılan kuru börülcenin sebzeler ve salçayla pişirildiği doyurucu bir yemek.

• 530 dakika
• 3 kişilik
• 9 malzeme

Kuzu etinin uzun süre kısık ateşte pişirilerek yumuşatıldığı bir yemek.

• 195 dakika
• 6 kişilik
• 3 malzeme

Kıyılmış tavuk etinden hazırlanan hafif ve pratik bir köfte.

• 35 dakika
• 4 kişilik
• 4 malzeme

Bütün balığın zeytinyağı ve limonla ızgarada pişirildiği sade bir yemek.

• 30 dakika
• 2 kişilik
• 2 malzeme

Sade bir şekilde pişirilen, soğan ve sarımsakla lezzetlendirilen klasik et kavurma.

• 50 dakika
• 4 kişilik
• 6 malzeme

Karbonat eklenerek yumuşacık olması sağlanan, dinlendirilmiş klasik köfte.

• 55 dakika
• 3 kişilik
• 8 malzeme

Karnabahar, brokoli, patates ve havucun baharatlı zeytinyağıyla fırında pişirildiği sağlıklı bir yemek.

• 55 dakika
• 4 kişilik
• 7 malzeme

Ispanaklı harçla doldurulan kreplerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.

• 45 dakika
• 3 kişilik
• 13 malzeme

Tavada mühürlenen baharatlı tavuk filetoların beşamel sos ve kaşarla buluştuğu şık bir yemek.

• 60 dakika
• 2 kişilik
• 13 malzeme

Salçalı ve yoğurtlu sosla marine edilmiş tavuk bagetlerin patatesle fırınlandığı bir yemek.

• 115 dakika
• 4 kişilik
• 15 malzeme

Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.

• 45 dakika
• 4 kişilik
• 5 malzeme

Antrikotun marine edilip yüksek ateşte mühürlenerek pişirilmesi tekniği.

• 128 dakika
• 2 kişilik
• 8 malzeme